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Alt

Ursprünglich gab es nur obergärige Biere. Die obergärigen Biere wurden Altbier genannt, bis durch die Erfindung der Kühlmaschine eine neue Biersorte entwickelt wurde - das untergärige Bier. Altbier ist ein dunkles Bier, das nach alter, d.h. obergäriger Art gebraut wird. Die dunkle Farbe entsteht durch Verwendung von dunklem karamelisiertem Malz, welcher auch den eigentümlichen Geschmack ergibt.

Der Pilgerstoff vom Fuße des Ehrenbergs

sortiment pilger neu

Unser "Ehrenberger Pilgerstoff" ist benannt nach der traditionsreichen Pilgerstätte in der Rhön, an deren Fuße

das Hochstiftliche Brauhaus in Bayern/Motten liegt. Eine ganz besondere Bierspezialität -nicht nur für durstige Pilgerkehlen!

Nach alter Tradition reift der Pilgerstoff im kalten Lagerkeller mindestens acht Wochen zu einem vollmundigen und perfekt abgerundeten Meisterstück heran.

Die urige Bierspezialität präsentiert sich in einer klaren Optik von dunklem Bernstein mit samtig weicher Schaumkrone. Er begeistert mit seinem kräftig würzigen Körper, der leichte Anklänge von Röstmalznoten zeigt. Gleichzeitig ist er frisch im Antrunk und vollendet harmonisch im Abgang.

Genießen Sie den Pilgerstoff am besten im Original Pilgerstoff Steinkrug, dort entfaltet er seinen außergewöhnlichen, urigen Charakter am besten.

Frei nach dem Motto:

„Den Ehrenberg hinauf pilgert ein langer Zug,
erst zur Kirch und dann zum Krug."

www.pilgerstoff.de

 

Typ: dunkles Märzenbier, untergärig
Charakter: vollmundig kräftig, malzaromatisch würzig, leichte Röstmalznote
Farbe: dunkel bernsteinfarben, glanzfein
Fass: 30l, 20l
Flasche: 0,5l Euroflasche
12% Stammwürze, 5,2% Alkohol